Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Şeker
35 g
Süt
120 g
Maya
3g
tuz
1 g
Tereyağı
30 g
Yumurta
1 parça
kuru üzüm
30 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Kuru üzümlü melaleuca tostu nasıl yapılır 1 Tereyağı ve kuru üzüm dışındaki tüm malzemeleri bir leğene koyun ve daha sonra bir genleşme aşaması oluşturmak için yoğurun.
2 Tekrar 20 gram tereyağı ekleyin ve ardından eldiven filmini yoğurmak için kemeri atın.Ekmek makinesi olmadan bu işlem nispeten uzundur.Sabırlı olmalısınız.Birleşmeden sonra örtün ve mayalayın
3 Fermantasyon iki buçuk büyüklüğündedir ve fermantasyon küçülmeden veya bir parmak dürtmeyle çökmeden tamamlanır
4 Havayı çıkarın, aynı büyüklükte beş hamura bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
5 Bekledikten sonra şeritler halinde açın, üzerine tereyağı sürün ve kuru üzümleri yayın
6 Sırayla beş kopya oluşturun, üst üste koyun ve beş
7 Tost kutusunu yan yana koyun, üzerini kapatın ve tekrar mayalayın
8% 80 dolu olacak şekilde fermente edildiğinde, yumurta karışımını fırçalayın ve tost kutusunu kapatın
9 Fırını 180 derecede 40 dakika önceden ısıtın, çıkarın ve soğuk saklama torbasına koyun.
-
- Pırasa ve Mantarlı Mantı
-
- Soya Soslu Sarımsak Yassı Balık
-
- Çin lahanası wolfberry
-
- Küçük Tost
-
- Kızarmış domuz kanı
-
- Yeşil Soğan Patlamış Mısır
-
- Besleyici tahıl lapası
-
- [Baicui Happy Baking] Cevizli Sütlü Ekmek
-
- Yabanmersinli tart
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Bebek Sebzeli Kızarmış Pirinç Keki
-
- İstiridye Soslu Tavada Kızartılmış Yeşil Soğan
