Büyükanne Kızarmış Yumurta Kutusu # Sıcak yaz aylarında "It" ye # - Yemeği
Kızarmış patlıcan kutusu hafızamdaki lezzetlerden biri.Dışı çıtır içi yumuşak, et taze patlıcan tadı ile karıştırılıyor Katıl: # | Sıcak yaz aylarında "It" ye # Uzun patlıcan 1 parça Kıyma 200 g biber 1 g tuz 4 gram soya sosu 10 gram sıvı yağ 20 gram Su 10 gram MSG 2 gram Yumurta 1 parça buzlu bira 1 dinle nişasta 100 gram un 80 gram karbonat 0,5 g Arpacık 1 küçük avuç Biber suyu 10 gram Zencefil bir miktar Susam yağı 10 gram Şarap pişirme 5 gram
Aşama 1
Malzemeler ~
Adım 2
Arpacık, parçalara ayrılmış, kıyılmış zencefil
Aşama 3
Et dolgusunu aşağıdaki oranda 2 gram biber, 4 gram tuz, 10 gram hafif soya sosu, 5 gram yemeklik şarap, 10 gram su, 20 gram yağ, 10 gram biber suyu ve biraz zencefil ile hazırlayınız.
4. adım
Bir yumurta ekleyin ve karıştırın
Adım 5
Arpacık soğanı ekleyin ve iyice karıştırın ~
6. Adım
Son olarak, kokuyu artırmak için susam yağı ekleyin
7. Adım
Uzun patlıcan kalın dilimler halinde kesilmiş
8. Adım
Ortada tekrar eğik çizgi ~ kırılma (resimde)
9. Adım
Et ekleyin
10. adım
Şekilde gösterildiği gibi yapılabilir ~
11. adım
Meyilli oranı: 100 gram nişasta, 80 gram un, bir yumurta, 2 gram tuz, 0.5 gram kabartma tozu (çok önemli, eklemeyi unutmayın, sadece çöpe atın) ve sonra 50 gram soğuk bira ekleyerek hamur haline getirin. Tavayı soğuk yağla ısıtın, patlıcan kutusunu hamurla sarın ve yağ tavasında kızartın.Yağı kontrol etmek için patlıcan kutusu altın kahverengi olana kadar kızartın (en önemli adım fotoğraf çekmemek!
Adım 1/2
gerçekleştirmek
13. adım
Mükemmel ~ büyükanne tarafından yapılanla aynı
