17 yaşında bir çocuğun işi ~ Körili domuz pirzolası - Yemeği
Zaman uçuyor Beş yıl önce Douguo Food'da ilk tarifini yayınlayan sevimli çocuk Fan Shao, uzun boylu, yakışıklı ve güzel bir çocuğa dönüştü. Beş yıllık çalışma ve ilerlemenin ardından, Fan Shao'nun pişirme becerileri büyük bir hızla gelişti.Yemek yaptığı yemekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda iştahı çeken renk eşleştirme ve sunum açısından da oldukça düşünceli. Bugün gurme çocuk, pilavla körili domuz pirzolası ve peynirli kremalı makarnayı herkesle paylaştı. Uzaklaşmayın. Taze domuz pirzolası 6 parça un 100 gram Yumurta 4 Galeta unu 100 gram Yemek yagı Doğru miktar Karabiber (taze çekilmiş) Doğru miktar tuz Doğru miktar soğan Yarım Patates 1 parça havuç 1 parça Köri küpleri 2 parça Süt 30 g pirinç 1 kase Küçük domates, susam yaprakları, marul ile servis edilir. Küçük bir miktar Spagetti Bir Peynirli Krem Sos Doğru miktar
Aşama 1
Tüm malzemeler hazırken Fan Shao pişirmeye başladı. Domuz pirzolasını kalın dilimler halinde kesin veya süpermarkette hazır kesimler satın alabilirsiniz. İki yumurtayı karıştırın.
Adım 2
Önce domuz pirzolalarını hafifçe hafifçe vurun. Eskiden gevşek bir et çekici vardı ama bir süre bulamadım, bugün onun yerine oklava kullanacağım.
Aşama 3
Domuz pirzolasından sonra her iki tarafa da tuz serpin ve tam emilim için masaj yapın, ardından karabiber serpin.
4. adım
Taze çekilmiş karabiber daha iyidir.
Adım 5
Aromalı domuz pirzolalarını ekleyin ve 20 dakika bekletin.
6. Adım
Marine edilmiş domuz pirzolası her iki tarafı un ile eşit şekilde kaplanır ve ardından yumurta karışımına yuvarlanır.
7. Adım
Ardından ekmek kırıntıları ile eşit şekilde kaplayın.
8. Adım
Bu, daha sonra kullanılmak üzere istiflenmiş ekmek kırıntılarına sarılmış bir domuz pirzolasıdır.
9. Adım
Domuz pirzolasını kızartmaya başlayın ve tavada yağı ısıtın. Fan Shao, yağ sıcaklığını dikkatli bir şekilde ölçüyor.Yöntemi çubuklarını içine koymak ve etrafına dağılmış kabarcıklar var, bu da yağın sıcak olduğu anlamına geliyor. Kenarda fotoğraf çektim ve başka bir numara öğrendim.
10. adım
Yağ ısındıktan sonra, domuz pirzolalarını kızartın, yağ sıcaklığını gözlemleyin ve ateş gücünü ayarlayın. Daha az yağ varsa, iki partiye ayrılabilir.
11. adım
Tencerede köpüren domuz pirzolası.
Adım 1/2
Sadece birkaç dakika içinde domuz pirzolası kızartılır ve yağı kontrol etmek için sıkıştırılır.
13. adım
Bu güzel bir renge sahip kızarmış domuz pirzolasıdır.
14. adım
Ek olarak, garnitürü körili soğan patates havuç yapın. Onları iri taneler halinde kesin.
Adım 15
Bir tencerede yağı ısıtın ve kesilmiş taneleri dökün.
16. adım
Yarı pişene kadar kızartın.
17. Adım
Kaynamaya kadar su ekleyin, iki parça köri koyun ve ardından malzemeler yumuşayıncaya ve çürümeyene kadar biraz süt dökün, bir kenara koyun kalın bir çorba hali var. Köri bloğu yeterince tuzlu olduğu için tuz eklemeye gerek yoktur.
Adım 18
Spagetti piştikten sonra peynirli krema sosu ile karıştırın ve iki dakika kızartarak peynirli kremalı spagetti yapın.
Adım 19
Güzel bir yumurta kızartın. Önce ince yumurta beyazlarını süzün, kızartırken üzerlerini örtün ve yanlarına biraz su dökün ki omletler mükemmel olsun.
20.Adım
Fan Shao, meyve ve sebze salatası yaptı.
21. adım
Bir kase pirinci dökün, dilimlenmiş kızarmış domuz pirzolasının üstüne iki kaşık köri, soğan, patates, havuç dökün, kızarmış yumurta, susam yaprağı, marul, domates ve karabiberle garnitür koyun.
Adım 22
Bir tabak lezzetli köri domuz pirzolası.
Adım 23
Profesyonel şef işçiliğiyle karşılaştırılabilir peynir kremalı makarna!
Adım 24
Fan Shao, çalışmalarıyla bir grup fotoğrafı çekti.
Adım 25
Fan Shao, bir süre önce sizinle paylaşmak için bir İngiliz kahvaltısı yaptı. Bu kahvaltının hazırlanmasıdır.
Adım 26
Shao Fan ciddiye kahvaltı yapıyor.
Adım 27
Fan Shao'nun işi: İngiliz kahvaltılarından biri.
Adım 28
Fan Shao'nun çalışması: İkinci İngiliz kahvaltısı.
