Kıyılmış Beyaz Havuçlu Tavada Kızartılmış Soya Fasulyesi - Yemeği
1. Hazırlık malzemeleri: beyaz turp, ıslatılmış soya fasulyesi vb.
2. Beyaz turpu doğrayın, yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, zencefili dilimleyin, kırmızı biberi küp küp doğrayın ve kişnişi 5 cm uzunluğunda kesin
3. Tencereyi ısıtın ve yağı ekleyin, yıldız anason, yeşil soğan ve zencefil ekleyin
4. Rendelenmiş beyaz turpu dökün ve kızartın, turptan su çıktığında soya fasulyesini dökün, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5. Tencerenin üzerini örtün ve 2-3 dakika pişirin, doğranmış kırmızı biber ve beyaz biberi ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın.
6. Kişniş ve tavuk özünü ekleyin, hızla karıştırın ve eşit şekilde kızartın ve servis yapın.
7. Yemeği, tavada kızartılmış soya fasulyesini beyaz turpla servis edin, tadına hoş geldiniz!
