1. Malzemeleri yıkayın
2. Kış kavununun kabuğunu soyun ve doğrayın
3. Shiitake mantarı domates yeşil soğan doğranmış
4. Sıcak yağı tavaya dökün ve domatesleri çıkana kadar karıştırarak kavurun, kış kavunu ve mantarları ekleyin ve bir dakika karıştırın.
5. Kaynar su ekleyin ve 10 dakika pişirin
6. Doğru miktarda tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin
7. Sadece biraz yeşil soğan serpin, çok iştah açıcı
8. Bitmiş ürün