g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta akı

6

Düşük glütenli un

100 gram

Mısır nişastası

20 g

Aksesuarlar: saf süt 80ml mısır yağı 60ml tuz 2g beyaz sirke 4 damla reçel

Yumurta beyazı kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, tuz ve sirkeyi göstermedim.

2 Şekerin yarısını ayırın ve düşük unun içine koyun, geri kalanı için yumurta beyazlarını 3 grup halinde ekleyin.

3 Yumurta akını sert köpürene kadar çırpın.

4 Yağı, sütü ve şekeri eşit şekilde çırpmak için çırpma teli kullanın.

5 Elenmiş düşük un ve mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın.

6 Yumurta beyazlarını üç kez düşük un hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.

7 Kalıbın üzerine bir parça yağlanmış kağıt koyun, kek hamurunu dökün ve büyük kabarcıkları sallayın.

8 Fırını 150 derecede önceden ısıtın, kalıba koyun ve 25 dakika pişirin.

9 Pastayı sıcakken dökün ve soğumaya bırakın.

10 Kek ikiye bölünür, bir tarafına reçel sürülür ve diğer yarısı reçel olmadan istiflenir.

11 Parçalara ayırın ve servis yapın.

Marullu kızarmış yumurta

Patatesli Kızarmış Domuz Eti

Talaşlı Puding Kek

Pırasa ve yumurta zigotu

Beyaz unlu çörekler

Çıtır Çikolatalı Dondurma

Vejetaryen Kızarmış Pirinç Keki

Mocha süt çubuğu

Mevsim sebzeli kızarmış nilüfer kökü dilimleri

Kızarmış Karides

Peynirli tatlı patates püresi

Kara mısır şurubu ekmeği