Farklı ekmeği - Yemeği
Mısırın ham tadını çıkarmak ve tadı daha hassas hale getirmek için önce mısır ununu kaynar suyla haşlayın. (Bence pek çok kişi ekmeği yaparken bu adımı atmıyor. Bu adım çok önemli. Sadece sıcak mısır unu mısırın aromasını maksimize edebilir)
Normal sütü oda sıcaklığında ekleyin (kilo vermek için yağsız süt ekledim) ve eşit şekilde resme karıştırın.
Bir yumurta ekleyin (oda sıcaklığında buzdolabında iyidir, etkisi çok azdır), iyice karıştırın ve yumurtanın balık kokusunu gidermek için iki damla vanilya özü ekleyin (eklemeye gerek yok veya gerek yok).
Un ve mayayı ekleyin, iyice karıştırın ve gece boyunca mayalanması için buzdolabına koyun.
Ertesi gün buzdolabından çıkarıp karıştırın, damak tadınıza uygun beyaz şekeri (buraya eklediğim ksilitol) ilave edip tekrar karıştırarak mısır ezmesini daha sonra kullanmak üzere krema poşetine koyun.
Elektrikli fırın tepsisi yağsız önceden ısıtılmıştır (tabii isterseniz, yağ daha güzel kokulacağı için onu da koyabilirsiniz), sıkma torbasında küçük bir delik açın, elektrikli fırın tepsisine sıkın, bir tarafın altın rengini pişirmesini bekleyin ve diğer tarafı çevirin .
Tortillaya parmaklarınızla bastırın, hızlı bir şekilde geri tepebilir, pişirildiğini ve servis edilebileceğini, tatlı ve lezzetli olabileceğini gösterir.
Resim tamamlandı.
Bir ısırık alın ve tadına bakın. Mısırın eşsiz kokusu ile süt ve yumurta kokusu üst üste biniyor ki bu gerçekten tatmin edici!
