Yavaş kızartılmış lotus kökü dilimleri - Yemeği
Lotus kökünü deri ile yıkayın, diş sarımsağı deriyle yıkayın, kurulayın ve bir kenara koyun
Lotus kökünü 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve daha sonra yarım daire şeklinde ikiye bölün.
Lotus kökü dilimlerini ve bütün sarımsakları soğuk bir tavaya koyun, salata yağı ekleyin, yağ miktarı lotus kökü dilimlerinin hemen altındadır ve orta ateşte ısıtın. Orta ısıyı, yavaş kızartmayı sürdürmek için tüm sürece dikkat edin.
Tavadaki yağ kabarmaya başladığında, bir tarafı altın olana kadar 5-8 dakika daha kızartın.
Ters çevirin ve diğer tarafı altın rengini alana kadar 5-8 dakika kızartın.
Lotus kökü dilimleri her iki tarafta da açık kahverengiye dönüştüğünde, alın, bir mutfak havlusuna koyun ve yağı boşaltın.
Bir tabakta servis edin, tuz ve karabibere batırın ve yemeye hazırsınız. Ona uyması için bir demlik çay yapacağım, bu yüzden yorgunum ~
