sığır eti
200 g
havuç
100 gram
Çay ağacı mantarı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, frenk soğanı Sığır eti ile çay ağacı mantarı nasıl karıştırılır 1 Çay ağacı mantarını yıkayın 2 Sığır eti dilimler halinde kestikten sonra, yarım saat boyunca uygun miktarda pişirme şarabı ve tuzu ekleyin 3 Havuç ve zencefili yıkayıp doğrayın 4 Tavada dana eti dilimlerini ekleyin ve yarı pişene kadar karıştırın. 5 Başka bir yağ tavasında havuçları ekleyin ve yarı pişene kadar karıştırın. 6 Çay ağacı mantarlarını havuçlu tencereye dökün 7 Bir dakika kızartın 8 Sığır eti dökün ve biraz pişirme şarabı ekleyin 9 Biraz tuz ve şeker ekleyin ve kavurun 10 Sonra tencereye başlamak için frenk soğanı ekleyin