Domuz pastırması
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuar 20 gr sıvı yağ, 2 gr tuz, 1 yeşil biber, 100 gr sarımsak filizi, 2 gr kırmızı biber, 1 kırmızı biber Domuz pastırmalı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeler: 200 gram pastırma, 2 yumurta Aksesuarlar: 20 gram bitkisel yağ, 2 gram zencefil, 2 adet yeşil ve kırmızı biber, 100 gram sarımsak filizi, 2 gram tuz 2 Pastırmayı yıkayın, ıslatın ve buharda pişirin 3 Soğutun ve küçük parçalar halinde kesin 4 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp kesin, zencefili kıyın, sarımsak filizlerini yıkayın ve kesin 5 Yumurtaları çırpın ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 70'ini ısıtın, yumurtayı koyun ve parçalar haline gelene kadar kızartın 7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 80'ini ısıtın ve baharatlı bir tat oluşturmak için zencefil, acı biber ve sarımsak filizlerini karıştırın 8 Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 pastırma ekleyin 10 Yağ için eşit şekilde kızartın (yaklaşık 2 dakika) 11 Yumurta küpleri ekleyin 12 Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın