Aksesuarlar: Badem tozu 30g, pudra şekeri 60g, yumurta likiti 30g
Bademli kurabiye nasıl yapılır 1 Tereyağını buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında yumuşattıktan sonra geniş bir kaseye koyun.Pudra şekeri ilave edip elektrikli çırpma teli ile çırpın Rengi açılır ve hacim hafif kabarık hale gelir.
2 Tereyağı kasesine yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
3 Her şey emildiğinde, bir dahaki sefere ekleyin
4 Unu tereyağı hamuruna eleyin
5 Bir mutfak robotu ile önceden ezilmiş badem ununu koyun
6 Un ve tereyağı hamurunun tamamen entegre olması için aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın
7 Fırın tepsisine bir kat pişirme kağıdı yayın, en büyük boru ağzını krema poşetine koyun ve ardından hamuru krema poşetine koyun
8 Kurabiyeleri pişirme kağıdına sıkıştırın. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve fırın tepsisini yaklaşık 15 dakika fırının ortasına yerleştirin. Üstteki rengin çok açık olduğunu hissettim ve üstte pişirmeye 3 dakika başlandı, yüzeydeki renk biraz daha koyuydu ama kurabiyelerin tadını etkilemedi.
