Malzemeler
Balkabağı Püresi
275 g
Yapışkan pirinç unu
250 g
Aksesuarlar: 200 gr mor tatlı patates, beyaz susam, doğru miktarda, beyaz şeker
Mor patates kabak turtası nasıl yapılır 1 Soyulmuş balkabağı ve mor patatesi pişirmek için bir buharlı tencereye koyun.
2 Susam tohumlarını bir tavaya koyun, kısık ateşte kızartın ve kenara koyun.
3 Susam tohumlarını bir tavaya koyun, bir koku elde etmek için kısık ateşte karıştırarak kızartın, ardından servis edin.
4 Susam tohumlarını tavaya koyun, kısık ateşte kavurun ve kenara koyun.
5 Buharda pişirilmiş balkabağı bir kaşıkla püre haline getirin, yapışkan pirinç unu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
7 Kabak hamurunu her biri 20 gramlık küçük hamurlara bölün ve mor patates dolgusunu 12 gramlık bir dolgu hamuruna bölün.
8 Bir parça hamur alın ve yassılaştırın, mor tatlı patates dolgusunun içine koyun ve sarın, yuvarlayın ve bir turtaya bastırın.
9 Bir parça hamur alın ve sıkın, mor patates dolgusuna koyun, sarın, yuvarlayın ve bir turtaya bastırın.
10 Hamuru az yağla tavaya koyun ve iki tarafını da kızartın.
-
- Pastırmalı Çırpılmış Yumurta
-
- Tofu ile baharatlı korunmuş yumurta
-
- Jin Ji Tofu Deniz Yosunu Çorbası
-
- Bademli kurabiye
-
- Acı Biberli Kızarmış Domuz Eti
-
- Domatesli kızarmış kaz yumurtası
-
- Krem ponponları
-
- Salamura balık
-
- Kırışıklık giderme ve güzellik için altın yam ruloları
-
- Ev yapımı buharda pişirilmiş pirinç eriştesi
-
- Çıtır Kızarmış Bahar
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
