g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

350 g

kırmızı fasulyeler

200 g

Aksesuarlar, kaya şekeri, doğru miktarda maya 3g, şeker 5g

Küçük bir tavşan fasulyesi çörek nasıl yapılır 1 Una şeker, maya ve erişte ekleyin.

2 Plastik sargıyla örtün ve iki kat büyük olana kadar iki saat bekletin.

3 Kuru fasulyeleri yıkayın, kaya şekeri ve su ekleyip tencerede pişirin. (4 saat pişirdiğim mor güveç)

4 Dışarı çıkın, serin.

5 Fasulyeleri küçük toplar halinde gruplayın.

6 Servis edilen erişteleri birkaç porsiyona bölün.

7 Dilimler halinde yuvarlayın, kırmızı fasulye ezmesi ekleyin, hamuru oval bir şekilde sarın.

8 Gözleri yapmak için kırmızı fasulyeyi makasla ikiye bölün.

9 Kesilmiş adzuki fasulyelerini suya batırın ve gözünüze yapıştırın.

10 Kulakları makasla kesin.

11 Kuyruğu tekrar kesin.

1220 dakika ikinci fermantasyon, 15 dakika tepsi üzerinde buharda pişirme. Ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.

Çilekli Pasta

Renkli soya filizi

Marul mantarlı kızarmış sosis

Domates Sosisli Kilotlu Pirinç

Hindistan cevizli Kurabiye

Kızarmış nilüfer kökü dilimleri

Mandalina Kabuğu ve İstiridye Congee

Kıymalı buharda pişmiş bezelye

Karides ve biber ile kızarmış lotus kökü

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Karides

Domatesli erişte

Soğanlı kızarmış lotus kökü dilimleri