Canlı karides
300 gram
yeşil biber
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, karabiber, karabiber Yeşil biberle karıştırılarak kızartılmış karides 1 Yeşil biberi yıkayın ve sapını çıkarın 21 * 2cm boyutunda bloklara kesin 3 canlı karides kafası 4 Kabuğu soyma ve karides hattı 5 biber ekleyin 6 Mısır nişastası ekleyin ve elinizle alın 7 rendelenmiş zencefil 8 Tavaya yağ ekleyin, rendelenmiş zencefil ekleyin ve güzel bir aroma için kızartın. 9 Karides ekleyin ve kavurun 10 Karidesin rengi tamamen değişene kadar karıştırın. 11 Balıkları çıkarmak için pirinç şarabı veya pişirme şarabı ekleyin. 12 Yeşil biber ekleyin 13 Yeşil biberler kırılıncaya kadar yüksek ateşte kızartın 14 Tuzla baharatlayın ve ocağı kapatın. 15 Tabakta servis yapın