Yuzi Karides - Yemeği
"Bahar Şenliği yaklaşıyor ve birçok aile Yılbaşı akşam yemeğini hazırlamaya başladı. Hadi bugün basit, hızlı ve güçlü bir yeşim karidesi yapalım. Bu yemeğin malzemeleri çok basittir, çoğunlukla buharda pişirilir. Bu yöntemle yapılan, malzemelerin beslenmesini ve tazeliğini büyük ölçüde kilitleyebilir. Yeşim peyniri pürüzsüz ve yumuşaktır ve karides protein açısından zengindir ve besin değeri yüksektir. İkisinin kombinasyonu yeşil bezelye ile süslenmiştir ve rengi taze ve sadece başarılı değil Seçici yiyicileri kendine çeker ve yumuşak tadı kötü dişlere sahip yaşlılar için de uygundur. Yuzi Karides, taze ve zarif bir görünüme sahip lezzetli ve hızlı bir yemektir ve mutfağa yeni gelenlerin bile görebileceği basit bir üretim sürecidir. Yuzi tofu sıradan Japon tofu'dur. Hammaddeler çoğunlukla yumurta ve tofudur. Yumurta lezzet açısından zengindir ancak tofu gibi yumuşak bir dokuya sahiptir. Karides, kalsiyum ve protein açısından zengindir, eti lezzetli ve tatlıdır, sindirimi kolaydır, düzenli tüketim vücudun bağışıklığını geliştirebilir ve direnci artırabilir. Buharda pişirilmiş karides ve yeşim peyniri birlikte, yüksek kaliteli protein vitaminleri ile dolu. Süslenmiş yeşil bezelye görsel bir son rötuş yapar. Ayrıca bu yemeği her zamanki ziyafette veya Yılbaşı yemeği masasında dört kişiyi çarpıcı hale getirir ve dışbükey şekli çok basittir. İster kare ister yuvarlak tabak olun, bunu rasgele düzenleyebilirsiniz. Güzel olabilir. " Malzemeler
- Taze karides 150 g
- Japon tofu 140 g
- Bezelye Küpleri 5 g
- tuz 2 g
- nişasta 2 g
- soya sosu 3 ml
- Susam yağı 3 ml
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Her şeyden önce, bu yuzi karides yemeğini yapmak için kullanılan malzemeleri hazırlamamız gerekiyor: yuzi tofu, Japon tofu olarak da adlandırılır.Ambalajlı bir çeşit yumuşak tofu.Genel süpermarketlerde veya sebze pazarlarında satın alınması kolaydır.Fiyat ucuz ve rengi hafiftir. Sarı, narin tadı. Dondurulmuş karidesleri vakumlu ambalajda satın alabilir veya taze karidesler satın alıp daha sonra kullanmak üzere karides halinde soyabilirsiniz. Bezelye rengine uyması için kışın sebze pazarından taze bezelye satın almak zor değil. Karidesli tofu, kaz sarısı ve karides kırmızısı ile taze yeşil ile süslenmiş, parlak renkli ve şekli benzersiz olan bu yemek çok baştan çıkarıcı ve iştah açıcıdır.
-
2 Yeşim tofunun dış ambalajını suyla durulayın, doğrama tahtasına yerleştirin, ortadan bıçakla kesin, iki kısma ayırın, ambalaj çantasını her iki ucundan alın, yavaşça sıkın ve yumuşak yeşim tofusu doğrama tahtasına kayacaktır. Üstte, kalın, rulo şeklinde yuvarlak dilimler halinde kesin. Japon tofunun dokusu çok hassas olduğu için yumuşak olmalı ve kırılması kolay olmamalıdır.
-
3 Temiz bir tabak alın, dilimlenmiş yeşim peyniri tofu yuvarlaklarını dikkatlice alın ve tabağa eşit şekilde yerleştirin.Tofu yuvarlak dilimin üzerine bir karides koyun, böylece tabağa yerleştirmeden önce yapmak istediğiniz miktarı önceden planlayın. Emin değilseniz, evdeki kişi sayısına veya tabağın büyüklüğüne bakabilirsiniz.
-
4 Tofuyu hazırlayın ve ardından taze karidesleri işleyebilirsiniz: karidesin üzerine gelip soyulduktan sonra balık çizgisini çıkarın, çünkü bu yemek hızlı bir yemektir, karidesin daha hızlı ve daha lezzetli pişmesini sağlamak için karidesin arkasını kesebilirsiniz. Bölüm. Sonra bezelyeleri temizleyin ve kenara koyun, küçük bezelyeleri seçmeye çalışın ki bezelyeler çok büyük olsun ve karidesler uyumlu olmasın.
-
5 Karidesler çok büyükse, etin yağlı kısmını kesin ve yeşim tofu turlarına eşit büyüklükte karides kuyruklarını kaydedin. Karides kuyruklarını eşit şekilde dilimlenmiş yeşim tofu yuvarlaklarının üzerine yerleştirin Karidesleri yerleştirdikten sonra ayrı ayrı yeşil bezelye yerleştirin Yeşim karidesinin ilk şekli tamamlanır.
-
6 Doğru miktarda suyu buharlı pişiriciye koyun, yeşim karides tabağını buharlı tencereye koyun ve 5 dakika buharda pişirin. Yuzi tofu nispeten kaygan olduğundan, tofu ve karidesin kaymasını ve yemeğin genel şeklini etkilemesini önlemek için buharda pişirirken plaka yatay ve sabit olmalıdır.
-
7 Karides ve tofu yumuşaktır ve pişirmesi kolaydır Bezelye aynı zamanda seçilen en küçük olanıdır, bu nedenle tencerede 5 dakika buharda pişirildikten sonra tamamen pişecektir.Uzun buharda pişirme süresi tofu ve karidesin yumuşak tadını etkileyecektir. Ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce iki dakika bekletin Karidesler kırmızıya döndü ve bezelye küpleri buharda pişirildikten sonra koyu yeşile döndü. Tamago tofuyu buğuladıktan sonra çorbanın bir kısmı üretilecek, bu çorba döküldüğünde boşa gidecek, bir sonraki adıma saklamakta fayda var.
-
8 Yeşim karidesinin buğulanmış suyunu wok'a dökün.Su yeterli değilse biraz içme suyu ekleyin.Suyu orta ateşte kaynatın.Nişastayı kaynatmak için küçük bir kapta az miktarda su kullanın ve iyice karıştırın.Tencereye dökün ve biraz ekleyin İnce yapışkan bir meyve suyu oluşturmak için baharatlanmış tuz ve hafif soya sosu ve ardından ısıyı kapatın.
-
Son olarak, ayarlanan yapışkan suyu buharda pişirilmiş yeşim karidesinin üzerine eşit şekilde dökmek için küçük bir kaşık kullanın ve son olarak tadı güzelleştirmek için kişisel zevkinize göre biraz susam yağı dökün. Bu yemeğin bitmiş ürünü taze renkli, tofu, karides, bezelye, klasik kırmızı, yeşil ve sarı renkler, lezzetli karides, yumuşak ve yumuşak yeşim soya peyniri ve zengin protein ve vitaminleri de yenileyebilir. buna ne dersin? Süper basit mi? Sizin kadar akıllı, bir bakışta görebileceksiniz ve Yılbaşı yemeği için yeşim karidesi yapabilirsiniz!
İpuçları
1. Bu yemek basit olmasına rağmen buharda pişirilmiş bir yemek olduğu için hammaddelerin tazeliği çok önemlidir. Düzenli üreticiler tarafından üretilen taze tofu seçmeye çalışın. Karidesleri taze seçmek en iyisidir, böylece en basit malzemeleri en kaliteli besleyici yemekler yapmak için kullanabiliriz. 2. Yeşim tofunun dokusu yumuşak ve kırılgandır.Keserken kaba kuvvet değil beceri kullanmanız gerekir, aksi takdirde yuvarlak şekil tamamlanmayacaktır. 3. Tamamen sıfır pişirme kapları, basit malzemeler, sevimli şekiller, çocuklar arasında çok popüler ve yaşlıların tadı çok yumuşak. Merhabalar, kısa notları ve uzun anlamları olan küçük bir mutfak ... Okuduğunuz için teşekkürler Bugün sevdiğim ev yapımı yemeklerin yapım sürecini paylaşıyorum. Siz de beğenirseniz, lütfen tıklayın ve beni takip edin! Makalemi beğendiyseniz, lütfen beğenin, yer imlerine ekleyin, yorum yapın ve iletin. Farklı fikirleriniz varsa, bunları aşağıdaki mesaj alanında tartışabilirsiniz ve uzmanlık alanınızı veya memleket yemeğinizi benimle paylaşabilirsiniz. Çiçeklenme
önceki
