Aşama 1
Tüm malzemeler hazır. Ağırlık kendi tercihlerinize göre belirlenebilir, bunun için kesin bir gereklilik yoktur. Mısır nişastasını daha sonra kullanmak için suya ayarlayın.Adım 2
İlk önce kerevizi haşlayın. Kaynatıncaya kadar su, bir çay kaşığı tuz, biraz yağ (beyazlatılmış kerevizi yeşil tutmak için) ekleyin, kerevizi dökün ve haşlayın. Daha sonra kullanmak için boşaltın.Aşama 3
Bir tavada yağı ısıtın, mısır tanelerini ekleyin ve kızartın.4. adım
Zambağı dökün ve kızartın.Adım 5
Daha sonra taze karidesleri dökün ve kavurun, bu sırada biraz tuz ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın.6. Adım
Beyazlatılmış ve suyu süzülmüş kerevizi içine dökün, koyulaşması için mısır nişastası suyunu gezdirin ve iyice karıştırın.