Yeşil Kırmızı Biber Versiyonu [Kıyılmış Biber Balık Kafası] - Yemeği
"Kocam balık yemeyi seviyor, ama daha önce hiç yapmadım. Birincisi, balığı temizlemek zahmetli ve ikincisi, gerçekten yapamam. Yemek istiyorsanız dışarı çıkıp yemek yiyin. Bugünün doğranmış biber balığı Kafanın nasıl yapılacağını öğrendim. Bitirdiğimde neyin yanlış olduğunu bilmiyordum, bu biraz tuhaftı. Daha sonra internetteki diğer insanların çalışmalarını kontrol ettim ve balığın gözlerinin çok açıkta olduğunu gördüm. Doudou'nun yemek yemesine şaşmamalı, Yemek çubuklarını almaya cesaret edemedi ve bana bu balığın pişip pişmediğini sordu mu? Ama bu balık gerçekten pişirildi. Balık kafasını ilk yaptığımda bu şekilde sorgulandım, üzgünüm ~~ Ama neyse ki kocam tadı yorumladı. Hala iyi ~ Kıyılmış biber yerine taze yeşil ve kırmızı biber kullanıldı. " Malzemeler
- Balık kafası 1 parça
- Acı biber Doğru miktar
- Biber turşusu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Laoganma tempeh 2 kaşık
- Orta baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Balık kafasını yıkayın (diğer balık kuyruğu birlikte buharda pişirilir) ve kafanın ortasından kesin.
-
2Balık kafasına sürülecek son malzemeler.
-
3 adet yeşil soğan, zencefil, sarımsak.
-
4 Balık kafasına yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, tuz, on üç baharat vs. ekleyin ve 30 dakika marine edin.
-
5 Zencefil ve doğranmış yeşil soğanı tabağın dibine yayın.
-
6 Marine edilmiş balık kafasını takın.
-
Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın, sarımsak, zencefil ve biber turşusunu doğrayın, Laoganma tempeh ekleyin ve eşit şekilde ayarlayın.
-
8 Balık kafasına yayın.
-
9 Tencere içindeki suyu kaynatın ve tutucuya koyun.
-
10 Balığı içine koyun ve 10 dakika daha buharda pişirin.
