İstiridye Soslu Karides - Yemeği
"Dün doğum evime döndüm ve bir sürü yemek aldım ve annemin ailesi için lezzetli bir yemek pişirmeye karar verdim. Büyükannem ve büyükbabam yaşlandıklarında çok fazla baharatlı yemek yiyemedikleri için basit ve lezzetli bir yemek yaptım. İstiridye soslu karidesler. Tüm süreç çok basittir ve nasıl pişirileceğini bilmiyorsanız bunu kolayca yapabilirsiniz! " Malzemeler
- Karidesler 500 g
- istiridye sosu 2 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- Yemek yagı 60 ml
- doğranmış yeşil soğan 20 gram
- zencefil 10 gram
- Sarımsak 10 gram
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Temizlenecek karides hattını çıkarmak için karideslerin arkasını açın ve bir kenara koyun.
-
2 tencere kızgın yağ ve sote zencefil ve sarımsak
-
Tencereye 3 büyük karides koyun, kapatın ve pişirin
-
4'te bir kez çevirin
-
5 Renk değişene ve yağ neredeyse kuruyana kadar her iki tarafın da kaynamasını bekleyin (bu işlem bir kapakla kapatılır, aksi takdirde karideslerin pişirilmesi zorlaşır)
-
6 İki kaşık istiridye sosu ekleyin
-
7 bir kaşık hafif soya sosu, baharatla eşit şekilde karıştırıp kızartın, karidesler de renklendirilir
-
Son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin ve birkaç kez karıştırarak kızartın ve hemen tencereden çıkarın!
-
Son olarak tabağa koy ve ye.
