Şekerlenmiş elma - Yemeği
Ana malzemeler
- elma İki veya üç
- Pişmiş susam Doğru miktar
- nişasta 5 toz
- un 5 toz
- bira Doğru miktar
- karbonat 1 g
- şeker çanak
- Tatlılık Damak zevki
- Tel çekme Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 hazır elma
-
2 Kızartılmış susam tohumları hazırlayın (son olarak tabağın dibine yayın ve elmanın üzerine biraz serpin)
-
3 önce malzemeleri kesin
-
4 Elmalara eşit miktarda kuru nişasta veya kuru un sürün.
-
5 Un ve nişasta 5: 5 oranında, 1 gram karbonat ve uygun miktarda birayı macun haline getirip 5 dakika bekletin
-
6 tencerede kızgın yağ
-
7 Elmaları hamurun içine koyun ve bir kat çıtır hamurun içine sarın, birer birer koyun, tavaya birer birer koyun ve bir sonrakini sarın
-
8 Yağ% 30 sıcakken elmaları ilave edin ve altın sarısı rengini alana kadar yavaş yavaş kızartın.
-
9 Tencereye şeker ve su koyun, şekerin suya oranı 3: 1
-
10 Şekeri kısık ateşte karıştırarak kavurun ve kahverengimsi sarıya çevirin.Küçük kabarcıklar yapmaya hazır olduğunuzda kızarmış elmaları ekleyin ve şurupla eşit şekilde kaplayın.
-
11 Basit test yöntemi: Şeker altın sarısına döndüğünde bir miktar şeker kaşığı soğuk su dolu bir kaseye üç veya dört saniye koyun Şeker gevrek olur.
-
12 Bitmiş Resim: Tabağın altına biraz yağ serpin ve tabağa biraz susam serpin.
