Yumurta
3
domuz eti
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, mantar, salatalık, hafif soya sosu, sarı çiçek Mushu eti yöntemi 1 Önce sarı mantarı yarım gün ılık suda bekletin. 2 dilim domuz eti, yeşil soğan ve zencefili doğrayın. 3 Salatalığı baklava dilimleri halinde kesin ve mantarın sarı çiçeklerinden eski kökleri çıkarın. 4 Bir wok'u ısıtın ve mısır yağı ekleyin Yağ ısındıktan sonra çırpılmış yumurtalar pişecektir. 5 Orijinal tencereye yağ ekleyin ve ısıtın, ardından domuz dilimlerini ekleyin ve kızartın. 6 Yeşil soğan ve zencefili ekleyip kavurun. 7 Yeşil soğan ve zencefil güzel kokulduğunda sarı çiçekleri ekleyin ve kavurun. 8 Bir süre kızartın ve mantar ekleyin. 9 Bir süre kızartın ve hafif soya sosu ekleyin. 10 Uygun miktarda tuz ekleyin. 11 Salatalık dilimlerini ekleyin ve çevirin. 12 Son olarak, yayılmış yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.