Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
şeker
20 g
Tereyağı
20 g
süt tozu
8 g
tuz
2 g
Maya
4g
Ilık su
30 g
Aksesuarlar: Kırmızı şarap 85g kurutulmuş yaban mersini 45g yumurta sıvısı uygun miktarda
[Baicui Happy Baking] Yaban mersini kırmızı şaraplı ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Ekmek makinesine un, tuz, şeker, maya ve süt tozunu koyun.
3 Kırmızı şarap ve ılık su ekleyin.
4 Ekmek yapıcıyı açın.
5 Un ve hamuru karıştırdıktan sonra tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin.
6 Şimdi kurutulmuş yaban mersini ikiye bölün ve bir kenara koyun.
7 Hamur neredeyse karıştırıldı.
8 Kurutulmuş yaban mersini çıkarın ve ekleyin.
9 Ön pano dışarı çekilinceye kadar elle vurun ve ovun.
10 Hamuru yuvarlayın ve ekmek makinesine koyun.
11 İlk fermantasyonu gerçekleştirin.
12 Mayalanmış hamuru çıkarın, 5 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın, streç filmle örtün ve tekrar 10 dakika mayalayın.
13 Hamurdaki havayı alın ve dil şeklinde yuvarlayın.
14 Sonra şeritler halinde yuvarlayın.
15 Şerit ortasından düğümlenmiştir.
16 Her iki ucun ucunu sıkıca sıkıştırın.
17 Sıkışan kısmı hamurun dibine koyun ve düzenleyin.
18 Hamuru melek kek kalıbına koyun ve sıraya koyun.
19 Sonra kalıbı buharlı pişiriciye koyun ve 40 dakika daha mayalayın.
20 Çıkarın ve üzerine biraz yumurta sıvısı sürün.
21 Fırını önceden 190 derece ısıtın, fırına koyun ve 25-30 dakika pişirin.
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış kuru fasulye
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Kimyon Kuzu
-
- Huakai Fugui # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Tavada Mantarlı ve Havuçlu Domuz Eti
-
- Vejetaryen sarımsaklı köfte
-
- Kola Sarhoş Tarihi
-
- Orta sınıf sütlü tost
-
- İstiridye Soslu Brokoli
-
- Fermente soya peyniri
-
- Kızarmış Tofu
