Pleurotus ostreatus
200 g
Yumurta
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şarap, şarap İstiridye mantarı çorbası nasıl pişirilir 2 İki yumurta hazırlayın 3 Yumurtaları ayırın ve balıkları çıkarmak için biraz şarap dökün. 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta sıvısını tavaya dökün ve yumurta kabuğuna yayın. 5 Sonra yumurta kabuğunu parçalayın 6 Tencereyi ayırın, istiridye mantarlarını dökün ve istiridye mantarları yumuşayana kadar kavurun, ardından su ekleyin 7 Çorba kaynadıktan sonra yumurta kabuğunu ilave edin, tuz ekleyin ve çorbanın kaynayıp beyazlaşmasını bekleyin.