tavuk
800 g
maydanoz
5 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Ev tipi haşlanmış tavuk kanadı 1 Tavuğu kesin ve yıkayın 2 Bir tencere suyu kaynatın 3 Su kaynadıktan sonra tavuğu kaynar suya dökün ve pişirin 4 Pişmiş tavuğu süzün ve bir kenara koyun. 5 Sarımsakları dilimler halinde kesin 6 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil 7 kızgın yağ 8 Uygun miktarda şeker ekleyin 9 Tüm şeker eriyene kadar kısık ateşte 10 Tavuğu dökün ve kavurun 11 Tavuk neredeyse renklenene kadar 12 Tavuklu su ekleyin 13 Tencereyi örtün ve bir süre pişirin 14 Kişniş kesin ve bir kenara koyun 15 On beş dakika pişirin ve soğan, zencefil, sarımsak, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve diğer çeşnileri ekleyin 16 İyice karıştırın 17 On dakika daha pişirin ve tadına tuz ekleyin, tencereden çıkana kadar on dakika daha pişirin ve kişniş serpin.