g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

200 g

kırmızı fasülye ezmesi

400 g

Yardımcı maddeler Ters şurup 150g mısır yağı 50g sabun 2g

Kanton usulü fasulye ezmesi ay kekleri nasıl yapılır 1 Ters şurubu, yemeklik sabunu ve salata yağını iyice karıştırın ve iyice karıştırın

2 Elenmiş unu ekleyin

3 Hamuru streç filmle örtün ve 30 dakika uyanın

4 Kabuğu 23 gramlık yuvarlaklar halinde yoğurun ve dolguyu 23 gramlık yuvarlaklar halinde yoğurun (50 gramlık 17 ay keki yaptım)

5 Dolguları düzleştirin ve turta kabuğunu kabuğun üstüne yerleştirin

6 Kabuğu sol elinizle tutun ve kabuğu sağ baş parmağınızla yavaşça yukarı itin

7 Dolguyu sarın ve yuvarlayın

8 Kalıba biraz kuru toz serpin ve sarılı ay kekini kalıba koyun

9 Ay keki kalıbını fırın tepsisine yerleştirin ve hafifçe bastırın.

10 Tüm ay keklerini düzenle

11 Ay keklerinin yüzeyine su spreyi

12 Fırını 200 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın, ay keklerini koyun, 5 dakika sonra çıkarın

13 Yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın

14 Tekrar fırına koyun ve 20 dakika kadar pişirmeye devam edin, yüzeyi renklenecektir.

Gül Soslu Çörek

Ev yapımı Tuzlu Ördek Yumurtası

Yipin tofu

Sophora japonica çırpılmış yumurta

Kırmızı Ginseng Yumurtası

Sarımsak filizi ile kızarmış yumurta

Sarımsaklı Karnabahar

Bacon Stir-Fried Lotus Beyaz

Kanton tarzı altın ipek domuz ipi ay pastası

Fasulye Ezmesi Karlı Ay Pastası

Kanton Ay Pastası

Kanton Ay Pastası