Kişniş kökü
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, kırmızı biber, şeker, 10 gr, sirke, susam yağı ve Kişniş kökleri nasıl karıştırılır 1 Kişniş kökleri için, büyük kökleri bıyıkla, köklerde daha fazla kişniş sapı olacak şekilde kesin, çamuru suyla yıkayın, köklerin dış yüzeyini nazikçe kazıyın ve içerideki beyaz kökleri dökün 2 Acı biber halkaları, yeşil soğan parçaları ekleyin 3 Tuzla karıştırın ve bir süre marine edin 4 Sarımsak, biber ve susam ekleyin 5 Derin kızartın sıcak 6 Kızartılmış sarımsağı geniş bir kaseye dökün, deniz mahsulleri soya sosu, sirke, şeker vb. 7 Canlandırıcı küçük bir turşu hazır