tavuk göğsü
1 parça
Yumurta
1 parça
Mısır unu
30 g
Mısır gevreği
30 g
Yardımcı maddeler: tuz, şeker, süt, beyaz biber, sıvı yağ, sıvı yağ Çıtır çıtır kızarmış tavuk biftek uygulaması 1 Tavuk göğsünü temizleyin. 2 Dilimleri bıçakla yatay olarak kesin, tavuk göğsünü üç dilim kestim, kesmemeye dikkat edin. 3 Sonra eti bir bıçakla hafifçe vurun, pat gevşemişti. 4 Bir kaseye tuz, şeker, beyaz biber ve sütü koyun. Tavuğu eşit şekilde koyun ve yarım saatten fazla marine edin.Ayrıca ilk gün marine edip ertesi gün kızartmak için buzdolabına koyun; (daha çok tatmayı tercih edin) Hafif soya sosu ekleyin, yakıt tüketimi) İpuçları: Süt balıkları çıkarabilir ve ayrıca etin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayabilir. Bu hassasiyetin anahtarıdır, ihmal etmeyin. 5 Üç kase hazırlayın, sırasıyla nişasta, yumurta sıvısı ve galeta unu / mısır gevreği koyun. 6 Ekmek kırıntıları gitti, hazır mısır gevreği kullanıldı. 7 Sadece ezin. 8 Et dilimlerini mısır nişastasına koyun ve her iki tarafına sarın. 9 Sonra yumurta sıvısına koyun ve yuvarlayın. 10 Sonra mümkün olduğunca mısır parçaları / ekmek kırıntıları ile kaplayın. 11 Bir tavaya az miktarda sıvı yağ koyun, yağı tavuk pirzola ile ısıtın, kızarttıktan sonra ters çevirin. 12 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 13 Kızartılmış tavuk bifteğini çıkarın, üzerine tuz ve karabiber, kimyon, domates sosu serpin ... 14 Görünür hassasiyet.