g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

yumurtalı tart - Yemeği

Yumurtalı turta yapımında tereyağı sarma yönteminin zahmetli olduğunu düşünüyorum! Basit bir şekilde yapmayı düşündüm! Demek bu tarif var! 1 düşük toz 100 Gram Kurabiye 75 Gram Yumurta beyazı Yaklaşık 40 gram Süt tozu 15 Gram 2 düşük toz 100 Gram Su yaklaşık 80 Gram Yumurta sarısı 4 Bir Süt tozu su 150 Ml Krem 120 (eklenebilir veya eklenemez) (eklenmezse yerine süt tozu suyu kullanın) Ml Pudra şekeri 20 Gram 4 yumurta sarısı Yaklaşık 120 gram

1 Tüm araçları ve malzemeleri hazırlayın

2 Tüm malzemeleri tartın

Ana hamuru yapın, ardından kurabiye hamurunu yapın, ana hamuru daha ince bir parça halinde yuvarlayarak kurabiye hamurunu sarın! 3 kez katlayın! Büyümek için sarın! Yaklaşık 1 cm eşit parçalar halinde kesin, yuvarlak bir hamur haline getirin, filme koyun ve daha sonra kullanmak üzere şekillendirin

Süt, krema ve ince şekeri dökün, bir tencereye gaz ocağına koyun ve beyaz şeker tamamen eriyene kadar ısıtın! Süt karışımını su üzerinde ısıtın, yumurta sarılarını bir kaseye çırpın, 8 gr elenmiş düşük toz ekleyin, iyice karıştırın, karıştırılmış yumurta sıvısını azar azar ilave edin ve süt karışımıyla iyice karıştırın! 9 dakika dolu yumurtalı tartları eleyin ve dökün

Fırını önceden 200 derece önceden ısıtın, yumurtalı turtaları ortasına ve alt tabakaya 165 derecede koyun ve 32 dakika pişirin (yumurtalı turtaların rengine göre! Yumurtalı turtalar tamamen kabarır, iyidir)