Marine edilmiş erişte nasıl yapılır 1 Hamur oluşturmak için uygun miktarda suya yüksek glütenli un ekleyin, üzerini streç filmle örtün ve en iyi zaman 1 saatten fazladır.
2 İyi hamuru eşit şekilde üçe bölün ve uzun krepler açın.
3 Uzun ve uzun krepleri bastırmak için bir erişte presleme makinesi kullanın ve yapışmayı önlemek için hamurun üzerine daha fazla un serpmeye dikkat edin.
4 Erişteleri manuel erişte makinesi ile bastırın
5 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, suyu kaynatın ve erişteleri ekleyin, biraz soğuk su kaynatın ve sonra tekrar soğuk suyla kaynatın, üçüncü kez kaynatıldığında erişte tam olarak pişecektir
6 Tavayı soğuk suyla çıkarın, erişteleri çıkarın ve bir kaseye koyun, pişmiş mantarları ve et sosunu akşam yemeği için sosun üzerine koyun!
