Malzemeler
Bezelye çekirdekleri
150 g
Aksesuarlar: un, maya tozu, 3 gr şeker, şeker
Siyah frenk üzümü bezelye keki nasıl yapılır 1 Soyulmuş bezelye çekirdeklerini seçin, kabuklu olanlar kötü değildir, ancak tadı biraz daha kötüdür.
2 Soya fasulyesini değil, biraz daha net görmek için yakından bakalım
3 En az 10 saat önceden suya batırın.Yerel sıcaklık yüksekse, suyu yarıya kadar değiştirin.Genellikle ilk gece ıslanır ve ertesi gün yaparım.
4 Fasulyeleri tamamen ıslatın, tırnaklarınızla kolayca kıstırıp suyu dökün
5 Aynı anda uygun miktarda un ve maya tozu ekleyin
6 Her bir fasulyenin üzeri unla kaplanabilmesi için eşit olarak karıştırın ve bu sırada şeker ekleyin
7 Fasulyeler ıslak, un biraz kuruyacaksa biraz su ekleyebilirsiniz. Ama daha fazlasını eklemeyin. Fasulyeye yapışmak daha iyidir.
8 Fasulye hamurunun mayalanması için yaklaşık bir saat bekletin.
9 Fermente fasulye ezmesini bir kalıba koyun, üzerine siyah frenk üzümü kurutulmuş meyveyi serpin ve bir sepet içinde 40 dakika buharda pişirin
10 Buharda pişirilmiş bezelye kekinden sonra soğumaya bırakın ve servis yapmadan önce parçalar halinde kesin.
11 Fasulyelerin farklı tahıllara sahip olduğunu görmek için parçalara bölün.Maya tozu ilavesiyle fasulyenin sindirilemeyen kusurları ortadan kalkar, daha fazla yemeniz fark etmez.
-
- Ballı Kek
-
- Baharatlı Çıtır Antarktika Balığı
-
- Karışık Meyve Tabağı
-
- Pirinç şarabı ördek göğsü
-
- Tuzlu kek
-
- Pırasa ile kızarmış domuz eti
-
- Salata jambon ekmeği
-
- Domates ve yumurta güveçli mısır unu
-
- Yeşil Biberli Sosisli Kızarmış Pilav
-
- Kişniş kavrulmuş kış kavunu
-
- Şeker Turşusu Kiraz
-
- Kare Jambonlu Biftek Çörek
