Yumurta Sarılı Kurabiye - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın ve tartın: düşük glütenli un, şeker, alüminyum içermeyen kabartma tozu, yumurta ve vanilya özütü
2. 2 yumurta sarısı ve bir bütün yumurta temiz bir leğene atılmış
3. Parçalamak için elektrikli bir çırpma teli kullanın, şekeri dökün ve eşit şekilde çırpmaya devam edin
4. Yumurta sıvısını yavaşça çekin ve sekiz karakteri anında yok edin
5. Düşük glütenli unu ve alüminyum içermeyen kabartma tozunu eleyin
6. Meyilli kuru toz parçacıkları olmadan eşit şekilde karıştır
7. Bir krema poşetine koyun ve yuvarlak, orta boy bir boru ağzı kullanın.
8. Yer bırakmak için sırasıyla fırın tepsisine sıkın
9. Yüzey küçüktür ve parmak suya batırılmış ve hafifçe bastırılmıştır
10. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına koyun ve dışarı çıkmadan önce üstte ve altta 10-12 dakika pişirin.
11. Soğumaya bırakın, tadı çıtır çıtır ve ağızda erir
12. Dolu başka bir büyük hasat
