Düğmeli Bisküvi - Yemeği
1. Yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ve tuz ekleyin.
2. Tereyağı beyaz ve yumuşayana kadar düşük hızda elektrikli bir çırpma teli kullanın.
3. Yumurta sıvısının tamamını ekleyin ve çırpmaya devam edin.
4. Çırpılmış tereyağında yumuşacık.
5. Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
6. Ellerinizle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 10 dakika uyanmasına izin verin.
7. 2 mm kalınlığında hamur yaprağına yuvarlamak için oklava kullanın.
8. Küçük bir daireyi bastırmak için bir bisküvi kalıbı kullanın. (Kurabiye kalıbınız yoksa, büyük bir dekorasyon başlığıyla bastırabilirsiniz)
9. Preslenmiş kurabiyeleri fırın tepsisine koyun.
10. Üzerinde küçük bir daire oluşturmak için orta büyüklükte bir dekorasyon başlığı kullanın.
11. 4 küçük delik açmak için kürdan kullanın, düğme gibi mi görünüyorlar?
12. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve yaklaşık 15 dakika 170 derecede pişirin.
13. Bitmiş resim.
