Peynir ve Tereyağı Çift Aromalı Istakoz - Yemeği
"Çifte tat, bu sefer yapılan büyük ıstakozun iki çeşidi olduğu anlamına gelir; baş kısmı peynir ve sarımsak ve büyük ıstakozun gövdesi tereyağdır. Yaparken, mutfak tereyağı ile dolu, yemek pişirmek için çok güzel. İyi bir moddayım, haha " Malzemeler
- Istakoz Sadece 2
- yeşil fasulye bir miktar
- havuç bir miktar
- Pişmiş mısır bir miktar
- Tereyağı 40 gram
- Peynir Yarım dilim
- Sarımsak Üçte bir
- tuz Yarım kaşık
- Tavuk Özü Yarım kaşık
- Şarap pişirme Yarım kaşık
- zeytin yağı Yarım kaşık
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 çiğ büyük ıstakoz çözülmüş
-
2 büyük ıstakoz çözülmüş ve daha sonra kullanılmak üzere yıkanmış
-
3 Büyük ıstakozun baş ve gövdesinin birleştiği yerde kesin
-
4 Büyük ıstakozun kabuğunun üst kısmını ortasından kesin Kuyruğa kadar keserken gövde kabuğunun her iki tarafını da kesin.
-
Istakoz hattına gidin, bazen ıstakoz çizgisi siyahtır, bazen çok siyah değildir, ıstakoz türüne ve kişiye bağlı olarak, rengi ne olursa olsun ıstakoz çizgisi kaldırılmalıdır.
-
6 Büyük ıstakoz gövdesinin etini çıkarın ve kuyruğunun bütünlüğünü sağlayın
-
7 İki büyük ıstakozun etini çıkarın ve bir kenara koyun
-
8 Başlığı gösterildiği gibi kesin
-
9 Sarımsakları öğütmek için aletler kullanın
-
10 Kesim boyunca karides baş kabuğunu çıkarın ve çok az tuzla silin (çok az olmalıdır, deniz ürünlerinin tadı hafif tuzludur ve tadı hızlıdır, çok fazla tuz çok tuzlu olacaktır)
-
11 Sarımsağa biraz pişirme şarabı ekleyin ve karides kafasındaki eti sarımsakla sürün
-
Şeritler halinde kesilmiş, karides kafaları ile doldurulmuş, sarımsakla sarılmış 12 peynir dilimi
-
13. Kafanın kabuğuna biraz zeytinyağı sürün, folyoya sarın ve fırında pişirin, çift tüp 180 derece ve 20 dakika pişirin (her fırında bazı farklılıklar olacaktır)
-
14 parçalara ayrılmış tereyağı
-
15 Küçük parçalara kesilmiş tereyağı
-
16 Sıcak tavada eritilmiş tereyağı
-
17 Bir tencereye yeşil fasulyeleri, havuçları ve pişmiş mısırı koyun ve karıştırın
-
18 büyük ıstakozun vücut etini küçük parçalara ayırın, biraz şarapta ıslatın, tencereye koyun ve birlikte kızartın.
-
19 Tuz, tavuk özü ve biraz su nişastası ekleyin
-
20 Sos kalın ve az olduğunda dışarı çıkabilir
-
21 Önce ıstakoz gövdesinin etini bir tabağa koyun
-
22. Sakallar daha sonra işleme tabi tutulur, sakallar düzenleme amaçlıdır. Düzenlemeye dikkat etmezseniz, sakallarla uğraşmanıza gerek yoktur.
-
23. Suyu kaynatın, büyük ıstakoz ipeği ve pişene kadar kuyruk ekleyin
-
24 Kavrulmuş kafayı tabağa koyun ve şırayı ve kuyruğu tabağa koyun
-
25 hareket etmeye başlayabilir, kafa erimiş peynir kokuyor ve büyük ıstakozun gövdesi tereyağ, hoşuma gitti
Baharatlı Kurutulmuş Tofu
önceki
Orijinal Kızarmış Niu Nan
Sonraki
