Baharatlı Kurutulmuş Tofu - Yemeği
"Haşlanmış tofu rengi sosta kırmızıdır ve tadı yumuşaktır." Malzemeler
- Kurutulmuş tofu 300 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme 5 gram
- Tsaoko 1 parça
- Tarçın 1 küçük parça
- karanfil 2 kapsül
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Turşusu Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- soya sosu 8 gram
- MSG Doğru miktar
- Yıldız anason 1 parça
- şeker Doğru miktar
- Taze çorba Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kuru, temiz tofu ve nemi kontrol edin
-
2 baharat hazırlayın
-
3 Yağı bir tencereye koyun,% 60 veya% 70 ısıtın, kurutulmuş tofuyu her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın, yağ kontrolünü çıkarın
-
4 Bir tencereye oturun, turşuyu koyun, tuz şekeri, şarap pişirin,
-
5 Bir tencereye oturun, turşuyu, tuzu, şekeri, şarabı, soya sosunu kısık ateşte koyun.
-
6 baharat koy
-
Taze çorbayı koyun ve köpüğü süzün
-
8 derin yağda kızartılmış kurutulmuş soya peyniri, örtün ve 10 dakika pişirin
-
9Suyu koyulaşınca MSG ve susam yağını koyup baharatları çıkarın.
