Kıyılmış Biberli Balık Kafası - Yemeği
"Kız hafta sonu eve geldi ve 4 kedi gibi bir balık kafası satın aldı. Eve döndüğümde, balık kafasının çok büyük olduğunu ve yarısını buharda pişirmek zorunda kaldım, ama büyük balık kafası gerçekten lezzetli !" Malzemeler
- Şişman kafa balık kafası Bir
- Biber doğrayın Doğru miktar
- Tempeh Doğru miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Darı biberi Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Süper baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balık kafasına tuz, pişirme şarabı ve buharda pişirilmiş balık soya sosu koyun ve yarım saat marine edin.
-
2 biber ve tempeh doğramaya hazır
-
3 Kıyılmış zencefil ve sarımsak hazırlayın.
-
4 Kıyılmış acı biber, tempeh, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve buharda pişirilmiş balık soya sosunu bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
-
5 Tabağa yeşil soğan ve zencefil dilimleri koyun.
-
6 Balığı bir tabağa alıp, doğranmış biberleri kaseye sürün, su kaynadıktan sonra tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin. (Balığım daha büyük, bu yüzden onu 10 dakika buğuladım ve küçük olanı 7 veya 8 dakika.)
-
7 Yağı başka bir kapta ısıtın.
-
8 Buharda pişirilmiş balığa doğranmış yeşil soğan ve küçük kırmızı biber serpin ve kızgın yağ dökün.
-
9Sıcak ve hoş kokulu doğranmış biber balığı kafası hazır! Pirinç veya erişte ile lezzetlidir!
İpuçları
Gerçek Xiangcai doğranmış biberli balık kafasına buharda pişirilmiş balık soya sosu eklenmez, ancak buharda pişirilmiş balık soya sosu eklemenin daha iyi olacağını düşünüyorum. Beğenmediyseniz atlayabilirsiniz. Limonlu Karides
Sonraki
