g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Özel: Artıklar İngiliz balık turtasına da dönüştürülebilir - Yemeği

Balıklı turta klasik bir İngiliz yemeği ve yıldızlara bakmak gibi koyu renkli tabaklar var. Ama klasik balık turtası hala lezzetli.Bu yemek, kayınvalidenin Çin unsurları içeren İngiliz tarifine dayanan geliştirilmiş bir versiyonudur.Kocam gibi patates turtası bile versiyonumun daha iyi olduğunu düşünüyor. Bu yemek daha narin ve yumuşaktır, yaşlılar ve çocuklar için uygundur ve beslenme açısından zengindir. pirinç 1 kase (yaklaşık bir bardak pirinç kaynatın) Füme mezgit balığı 4 parça Süt 1 Litre un 150 gram (1 ölçü kabı) Tereyağı 100 gram Maydanoz 1 parça Arpacık soğanı 3-5 kök Çedar peyniri 100 gram domates 1 parça Tuz / karabiber Doğru miktar

Tüm malzemelerin grup fotoğrafı

Tütsülenmiş mezgit balığı temiz suyla kaynatın, kabuğunu çıkarın ve büyük parçalara ayırın (çok küçük değil, karıştırdığınızda kırılır). Balık derisini israf etmeyin, fırına atıp atıştırmalık olarak pişirebilir veya aileye verebilirsiniz. Mao çocuğu.

Balık, pirinç, kıyılmış maydanoz ve doğranmış yeşil soğanı karıştırın.

Orta boy bir süt tavasında tereyağını kısık ateşte ısıtın ve unu ekleyin Un, herhangi bir yüksek, orta veya düşük glütenli un olabilir. Ancak kendiliğinden kabaran pudra kullanmayın. Bunun gibi bir hamur haline getirin.

Yavaş yavaş süt ekleyin, eklerken karıştırın, orta ila düşük ısıda boyunca. Süt ezmesi yumuşayana kadar tadı tuz ve karabiber ekleyin. Pirinçte tuz olmadığı için biraz tuzlu olabilir.

Süt hamurunu pirince karıştırın, süt hamurundan korkmayın çünkü pirinç su yer ve pişirdiğinizde çok kuru olmaz.

Karışık pirinç ezmesini bir fırın kabına koyun, yüzeye birkaç dilim domates koyun ve üzerini bir sıra rendelenmiş peynirle örtün. Domates dilimleri esas olarak dekorasyon amaçlıdır, ama isteseniz de istemeseniz de.

Fırını önceden 200 derece ısıtın ve yüzey altın olana kadar 20-30 dakika pişirin. Servis yapmadan önce biraz doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış maydanozu serpin.

Bitmemiş pirinç ezmesi ısıya dayanıklı bir cam kapta saklanabilir ve bir veya iki ay saklanabilmesi için bir dondurucuda saklanabilir, çözüldüğünde üzeri domates dilimleri ve peynirle kaplanır. Ofis çalışanları eve gittikten sonra yemek yiyip pişirebilirler.