Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Çin lâhanası
300 gram
Buğday unu
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 3 çay kaşığı, soya sosu, 5 çay kaşığı, susam yağı, beş baharat tozu, tavuk özü, biraz yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Lahana domuz eti köfte uygulaması 1 hammadde.
2 Domuz göbeğini et dolguları halinde kesin.
3 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin.
4 Çeşitli baharatları ekleyin (yağ, tuz, yemeklik şarap, koyu soya sosu, tavuk özü, susam yağı, toz biber), iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
5 Çin lahanasını doğrayın, biraz tuz ekleyin (lahanadaki suyu çıkarmak için), sonra doğrayın.
6 Lahananın suyunu sıkın ve etin içine koyun.
7 Et ve lahana dolgularını iyice karıştırın.
8 Unu ılık suya ekleyin, topak kıvamına gelinceye kadar karıştırın, daha sonra hamur haline getirin ve 10 dakika bekletin.
9 Hamuru küçük parçalar halinde kesin.
10 Mantı paketlerine koyun.
11 Dolguyu koyun ve sarın.
12 Sarılmış köfte.
13 Bir tencerede suyu kaynatın, köfte ekleyin ve pişirin.
-
- Domuz ciğeri ile tavada kızartılmış kereviz
-
- Karides ve erişte tencere
-
- Kızarmış Kovboy Kaburga Karıştırın
-
- Yuba Siyah Mantar Çorbası
-
- Vejetaryen Kızarmış Mor Lahana
-
- Muzlu Fıstık Ezmeli Sandviç
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Kızarmış İyileştirilmiş Balık
-
- Baharatlı Yengeç
-
- Mantarlı Domuz Göbeği
-
- Peynirli Tavuk Baget
-
- Kızarmış ve Kızartılmış Crucian Pomfret
