g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Yengeç - Yemeği

Malzemeler

Küçük nehir yengeci

2000 g

Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, 10 gr biber, 10 gr biber, 10 gr soya sosu, 5 gr pişirme şarabı, 5 gr tuz, 10 gr anason, 3 tane tarçın, 2 parça hoisin sosu, 1 yemek kaşığı Pixian fasulyesi salçası, 1 yemek kaşığı et tohumu 10 gr, 5 parça sarımsak, 5 parça zencefil, 5 kuru kırmızı biber Bir

Baharatlı Yengeç Yöntem 1 Hazırlık malzemeleri: biber / susam biber / kuru kırmızı biber Yıldız anason / et tohumları / tarçın / hafif soya sosu / pişirme şarabı / tuz Taze soğan / zencefil / sarımsak

2 Hoisin sosu

3 Pixian fasulye ezmesi

4 Üretim adımları: nehir yengeçlerini suya batırın, biraz tuz koymanız önerilir, Sterilizasyon ve temizliğin rolünü oynayın. Not: Canlı nehir yengeçleri çok aktiftir ve bir kapakla kapatılabilir. Nehir yengeçlerinden dışarı çıkmamak için.

5 Temizlenmiş nehir yengeçini tencerede buharda pişirin ve 15 dakika buharda pişirin, tencerenin üzerini açın ve çıkarın.

6 Yengecin ön tarafındaki kapağı açın ve fazla tüyleri alın.

7 Nehir yengecinin arkasındaki kabuğu açın.

8 Yengeci ikiye ayırın.Elbette yengeç kabuğu atılamaz ~

9 Tavayı ısıtın ve uygun miktarda kızartma yağı koyun.

10 Soğan, zencefil, sarımsak, biber, susam biberi, kuru kırmızı biber, yıldız anason, tarçın, et kokulu tohumları ve diğer baharatları dökün. Baharatlı bir aroma vermek için kızartın.

11 Buharda pişirilmiş nehir yengeçini tencereye koyun ve alttaki malzemenin yengeç içine eşit şekilde dalması için çabucak karıştırın. Uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyip kavurun, Ardından hafif soya sosu dökün ve lezzeti arttırmak için şarap pişirin.

12 Hoisin sosu ve Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kızartmaya devam edin.

13 Sos eşit şekilde karıştırıldıktan sonra uygun miktarda ılık su ekleyin, Tencereyi örtün ve 15 dakika kaynatın.

14 Bitmiş ürün. Sanpang her zaman baharatlı olmadığını hissetmiştir Bu baharatlı nehir yengecinin yapımı kolaydır Hoisin sosu ve Pixian fasulye ezmesine odaklanın Akıllı olanların öğrenebileceğine inanıyorum Dene