Sarı ayak ayakta balık
1
Yardımcı malzemeler Yağ Yağı Orta miktarda pişirme şarap, tuz, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, buğulanmış balık soya sosu, uygun miktar #1 Sarı ayakları buharda pişirme yöntemi. 2 Balıklara iki eğik desen çizin, pişirme şarap, yağ uygulayın ve tuz serpin. 3 Balık ağzına ve karnına zencefil dilimleri koyun ve balık ayrıca zencefil dilimleri ile kaplıdır (bu yöntem çok iyidir). 4 Arpacıkları giydirin. 5 Tencereye su ekleyin, kaynatın ve balığı yaklaşık 10 dakika tencereye koyun. 6 Buhardan sonra balık suyunu dökün, tüm zencefil dilimlerini ve soğan bölümlerini balıkların üzerine çıkarın ve soğan üzerine soğan bırakın. 7 Tencereye ısıtın, yağ dökün, buğulanmış balık soya sosu, az miktarda su, kaynatın, sos ekleyin! 8 Pişmiş sosu balığa dökün. 9 Lezzetli buğulanmış sarı ayaklar ve ayakta duran balık hazır!