g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Bahar bambu çekimleri

100 gram

havuç

1 parça

Shiitake

3 çiçek

yeşil biber

1 parça

kırmızı biber

1 parça

Aksesuarlar: yağ 25ml tuz 5g arpacık soğanı 10g zencefil 5g monosodyum glutamat 2g

Renkli bambu filizleri nasıl yapılır? 1 Önce bambu filizlerini yıkayın.

2 Yeşil biber, kırmızı biber, havuç ve mantarları yıkayın.

3 Bambu filizlerini, yeşil biberleri, kırmızı biberleri, havuçları ve şiitake mantarlarını ince şeritler halinde kesin.

4 Tencereye sıcak su koyun ve bambu filizi ekleyin.

5 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.

6 Havuç parçalarını ekleyin ve kızartın.

7 Bambu filizlerini ekleyin ve birkaç kez karıştırın.

8 Kıyılmış yeşilbiber, kıyılmış kırmızı biber, rendelenmiş mantarları ekleyin ve kavurun.

9 Tuz ekleyin ve şarabı eşit şekilde karıştırarak kızartın.

10 Mevsime tavuk özü ekleyin.

11 Tabağa koyun ve servis yapın.

Yeşil biber dolması

Tavada kızartılmış sarımsak

Muhallebi Pudingi

Kürlenmiş Çift Fasulye

Tavada Kızartılmış Domatesli Marul

Gül mor patates dolgusu

Lotus yaprağı tavuğu

Domuz Eti ve Domuz Eti ile Kızarmış Acı Kabak

Kıyılmış biber ve patates parçaları

Yeşil biberli tavada kızartılmış tatlı mısır

Esmer şekerli çörekler

Kıyılmış patates