g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Wok Sebzeli Erişte - Yemeği

"Sadece son zamanlarda üşüyorum ve yemek yemeye pek ilgi duymuyorum. Bu sabah kanepede uzun süre bunu düşündüm. Evet, bu mevsim sebzeli erişte yemek için en iyi zaman." Malzemeler

domates 750 gram
Yumurta 3-4
un 500 g

Aksesuarlar

tuz 1 kepçe

Orijinal Damak zevki
Güveç Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 un ve hamur
2 yumurta dövülmüş
3 Domatesleri yıkayıp parçalara ayırın, büyüklüklerine bakılmaksızın hepsi hamur haline gelir.
4 Sebzeleri yıkayın ve iyice kesin. Bugün evde sadece lotus beyazı var ama ıspanak, küçük tecavüz, küçük lahana vb. De kullanılabilir.
5 Yağı tavada ısıtın ve yumurtaları kızartın.
6 Yumurtalar kızartıldıktan sonra domatesleri dökün. Evet, hepsi bu, ayrı ayrı karıştırmazsanız uzmanlar günlük yağ alımının çok yüksek olmaması gerektiğini söylüyor.
7 Bir süre karıştırın, yeşil sebzeleri ekleyin, üzerini kapatın ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.
8 Domateslerin kışın kızartılması kolay değildir.Yazsa, nispeten yumuşaktırlar ve domatesler temelde görünmezdir.
9 Çıkarın, tencereye su ekleyin ve ısıtmaya devam edin.
10 Güveç işlemi sırasında erişteleri açın Bazı arkadaşlar bu adımı bilmiyor ve bitmiş erişteleri doğrudan taze erişte dükkanından satın alabilirler.
11 şeritler halinde kesin
12 Su kaynayınca suya çekilmesi daha da zorlaşıyor, kocam birkaç yıldır bunu öğrenmemiş.
13 erişteyi tencereye koyun, suyu tekrar kaynatın, tenceredeki fazla suyu alın, sebzeleri dökün, tencereyi tekrar kaynatın, tuz ekleyin ve bitti.

İpuçları

1. Domates ve yumurtanın orijinal tadı gibi başka çeşniler yok. 2. Arkadaşlar birçok yemek olabileceğini ve birçok yemeğin lezzetli olduğunu düşünüyor. 3. Son adımda, tadı güzel olan kişniş veya frenk soğanı ekleyebilirsiniz.

Yeşim börekler

Bebek köfte