Marul
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, buharda pişirilmiş balık, soya sosu Siyah fasulye sosunda marul uygulaması 1 Marul hazırlayın. 2 Marul köklerini çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun. 3 Ateşin üzerine bir tencereye su koyun ve kaynatın, yağlı marulları yeşile ekleyin ve çıkarın. 4 Zencefili doğrayın, yeşil soğanları doğrayın ve kenara koyun. 5 Sonra buharda pişirilmiş balık soya sosunu marulun üzerine dökün. 6 Ayrı bir tencerede salata yağını ekleyip ısıtın, rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar kızartın ve tuz ekleyip iyice karıştırın. 7 Pişmiş suyu tabağın üzerindeki marulun üzerine dökün.