Kuey Teow
100 gram
marul
3 ağaç
Aksesuarlar: zeytinyağı, biraz deniz tuzu, biraz tuzlu yumurta sarısı, biraz tuzlu yumurta akı Marul çorbasında Kuey Teow nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: Chanthaburi Kuey Teow, marul, pişmiş tuzlu yumurta sarısı ve tuzlu protein sıvısı. 2 Suyu kaynatın, yaklaşık 100 g Kuey Teow ekleyin ve kaynatın. 3 Kway çayı yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin, ardından yukarı kaldırın ve bir kaba koyun. 4 Tembel olup suyu değiştirmeden tencerede suyla biraz zeytinyağı dökmeye devam edin, kaynatın ve marul saplarını önce koyun. 5 Marul yapraklarını tekrar koyun. 6 Yüksek ateşte bir süre kaynatın. 7 Pişmiş tuzlu yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Ardından tuzlu yumurta sıvısı ekleyin, biraz deniz tuzu ayarlayın ve ocağı kapatın. 9 Kuey teow için çorbayı bir kaba dökün ve yiyin, yemek yerken biraz doğranmış yeşil soğan ve kişnişi daha iyi tatlandırın.