Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
İnce erişte
500 g
Keçiboynuzu
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, 2 yeşil biber, 1 monosodyum glutamat
Fasulye ile kızarmış erişte uygulaması 1 Erişte dükkanından satın aldığınız buharda pişirilmiş erişteleri yıkayın, suyla durulayın ve kenara koyun. Fasulyeleri dilimlere, et dilimlerine, yeşil biberleri dilimlere, yeşil soğanları dilimlere kesin.
2 Yağ tavasına daha az yağ dökün, domuz eti
3 Yağlı ve rengi solana kadar domuz eti kızartın
4 Kızartılmış ete yeşil soğanı ekleyip soteleyin
5 Fasulyeleri ekleyin ve kavurun, tuz ekleyin ve uygun miktarda
6 Fasulyeleri yeşile dönene kadar karıştırın, fasulyeye soğuk su ekleyin
7 Fasulye üzerine eşit şekilde ince erişteler yayın
8 Bir kapta soya sosu, istiridye sosu ve suyu karıştırın ve yüzeye eşit şekilde dökün
9 Tencereyi örtün ve 10 dakika bekletin, tencerede bulunan çorba neredeyse toplanıyor, erişte ve sebzeleri karıştırın.
10 Haşlanmış erişteleri karıştırın, birkaç kez kuvvetlice kızartın ve dışarı çıksın
-
- Darı buğday wolfberry lapası
-
- Sebzeli pirinç keki
-
- Tatlı ve ekşi domatesli pollock balık çorbası
-
- İstiridye Çift Mantarlı Pişmiş Pilav
-
- Çilekli Tereyağlı Tart
-
- soya peyniri
-
- Şeker kamışı krizantem çayı
-
- Kokulu Kurutulmuş Cordyceps Çiçek Domuz Soslu Erişte
-
- Buharda Soslu Bambu Filizi
-
- Tatlı ve Ekşi Turp Çiçeği
-
- Yer Fıstıklı Pirinç Ezmesi
-
- Yumurta ve rezene ile doldurulmuş köfte
