Balkabağı mısır unu kızıl hurmalı saç keki # Her yemek bir zaman makinesidir # - Yemeği
Kabak Kabak Kabaklara bayılırım! Bu mevsimdeki bal kabakları tatlı ve lezzetlidir, doğrudan buharda pişirilebilir veya yulaf lapasında pişirilebilir. Hamur işleri yapmak için harikadır ( . ) Bu sefer Xiao Xie onu pirinç keki yapmak için kullandı. Balkabağı Püresi 120 g Mısır unu 40 g Büyük sarı pirinç 30 g Sade un 80 g Şeker (isteğe bağlı) Doğru miktar Maya 3g
Aşama 1
Kabak önceden buharda pişirilir, soyulur ve daha sonra kullanılmak üzere soğumaya bırakılır.
Adım 2
Un, kabak püresi ve mayayı hafif nemli bir hamur haline getirin
Aşama 3
Kalıbı yağlayın, hamuru kalıba yayın ve yüzeydeki kırmızı hurmaları kesin. 2-3 kat daha büyük olacak şekilde fermente edin.
4. adım
Buharlı pişiriciyi açın, yüksek ateş kaynadıktan sonra yaklaşık 25 dakika orta ateşte çevirin, ocağı kapattıktan hemen sonra çıkarmayın, çıkarmadan önce bir süre buharlayın Çin Yeni Yılı Darı Saç Pastası
Sonraki
