Tavada kızartılmış balık küpleri - Yemeği
"Bugün, kokulu balık küpleri için yaklaşık bir pound ağırlığında bir parça derisi alınmış balık kullandık. Yumuşak ve daha az dikenli. Çocukların gözdesi." Malzemeler
- Derisi yüzülmüş balık Tek parça (yaklaşık 1 kg)
- zencefil 4 dilim (kıyılmış)
- Arpacık soğanı 4 parça
- maydanoz 2 parça
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 1 kaşık
- biber 1 kaşık
- Şarap pişirme 2 kaşık
- nişasta 2 kaşık
- tuz bir miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 adet derisi alınmış balık, soyulmuş ve parçalara ayrılmış
-
2 Zencefil, taze soğan (beyaz soğan), biber, tuz, şarap, hafif soya sosu ve küp balıkları karıştırın, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin
-
315 dakika marine ettikten sonra 2 yemek kaşığı nişasta ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Her bir balık parçasını eşit şekilde nişasta ile kaplayın, böylece kızarmış balıklar yumuşak ve pürüzsüz kalsın
-
5 Tencereye yağı dökün (pişirme için normalden biraz daha fazla), küp balıkları ekleyin ve orta ateşte yavaşça kızartın.Diğer yarısını kızartma için çevirmeden önce bir tarafı altın kahverengi olana kadar kızartın.
-
6 Altın balığı olana kadar kızartın, bir tarafa klipsleyin, fazla yağı dökün ve tavanın dibinde sadece biraz bırakın
-
Marine edilmiş balıktan kalan suyu koyun, bir kaşık soya sosu, bir kaşık şeker, yarım kase su ekleyin, iyice karıştırın, tencereye dökün, orta ateşte kaynatın.
-
8 Balık küplerini, yeşil soğanı ve kişnişi ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın, böylece meyve suyu balık küplerini eşit şekilde kaplar ve servis edilebilir.
-
9 Güzel kokulu ve yumuşak tavada kızartılmış balık küpleri oturmaya hazır
-
10 Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, baharatlı kızarmış balık küpleri yapmak için uygun miktarda kırmızı biber sosu ve taze biber ekleyebilirsiniz.
