Susam soslu erişte - Yemeği
Atıştırmalıklardan büyüğüne kadar birkaç dakika içinde hazır olan çok basit ve hızlı erişte! erişte 1 porsiyon soya sosu 2 kaşık Tahin 2 kaşık seyreltilmiş Sirke 2 kaşık Yakıt tüketimi 1 çay kaşığı
Küçük bir avuç erişte pişirin
Erişte pişirirken susam hamurunu seyreltin
Biraz salatalık parçalarını kesebilir
Erişteler piştikten sonra tekrar soğuk su geçirin, üzerine salatalık parçalarını koyun ve iki yemek kaşığı susam ezmesini koyun.
İki yemek kaşığı hafif soya sosu, iki yemek kaşığı sirke ve bir çay kaşığı sıvı yağ ekleyin ve iyice karıştırın. (Hafif soya sosunun tuzlu bir tadı vardır, bu nedenle tuz eklemenize gerek yoktur)
Kişisel zevkinize göre acı biber yağı ekleyin
Evde kızarmış et sosu vardı ve biraz daha (koyma)
