soya peyniri
1 kutu
Shiitake
1 parça
yeşil fasulye
10 g
Tecavüz yaprakları
4 dilim
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, nişasta Lotus tofu nasıl yapılır 1 Tofuyu geniş bir kapta ezin, tuz, karabiber, yumurta akı ve az miktarda mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın 2 Şiitake mantarlarını yıkayın, kıyın, yeşil soğanları kıyın, bir kaseye koyun, tadı tuz ekleyin 3 Küçük bir kalıp alın ve kalıbın içine bir yağ tabakası sürün 4 Mantarları ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin 5 Ardından hazırlanan tofuyu 6 yeşil fasulye ile tepesinde 78-10 dakika suda buharda pişirin, tencereden çıkarıldıktan sonra kalıbı çıkarın ve kaynar suya batırılmış sebze yapraklarının üzerine koyun.