Malzemeler
Lotus kök
400 g
Aksesuarlar: 40 gr yeşil ve kırmızı biber, kuru kırmızı biber, bir beyaz sirke, 5 gr tuz, 5 gr hafif soya sosu, 3 gr salata yağı, 15 gr, 4 gr zencefil
Acı ve ekşi lotus kökü uygulaması 1 Lotus kökünü yıkayın, yeşil kırmızı biber, zencefil hazırlayın.
2 Dışarıdan ihale lotus kökü olduğu görülemez.Nilüfer kökü bandını eğik olarak kesin ve içinde lotus kökü delikleri vardır.
3 Tadını kolaylaştırmak için lotus kökü bandını çapraz olarak kesin Lotus kökü deliğinde çamur ve kum varsa, kesildikten sonra suyla durulayabilirsiniz.
4 Yeşil ve kırmızı biberleri baklava dilimi şeklinde kesin, zencefili doğrayın ve kuru biberleri biber halkaları şeklinde kesin.
5 Bir tavada zencefili sote edin.
6 Lotus kök şeritlerini ve yeşil ve kırmızı biberleri tencereye dökün ve kızartın.
7 Tencereye beyaz sirke ekleyin.
8 Az miktarda soya sosunu dökün.
9 Kızartmaya devam edin ve tuz ekleyin.
10 Son olarak kırmızı biber halkalarını ekleyin.
-
- Lahana ile karışık denizanası derisi
-
- Tavada kızartılmış balkabağı turtası
-
- Yeşil sebzeli tofu çorbası
-
- Üç İpek Vejetaryen ile Kızarmış Enoki Mantarı
-
- Balık Kemik Lahana Çorbası
-
- Lotus Tohumu Longan Tremella Çorbası
-
- Lotus Tofu
-
- Kavunlu Hindistan Cevizli Kek
-
- Domatesli balık topu#Orijinal lezzet memleket yemeği#
-
- Jöle
-
- Kremalı Karides Yumurtalı Kek
-
- Pırasa köfte
