Aksesuarlar: sarımsak, biraz susam yağı, biraz sirke, biraz tuz
Lahana parçaları ile denizanası derisi nasıl karıştırılır 1 Denizanası derisini ıslatın, ince şeritler halinde kesin, kaynar su dökün ve kullanmak üzere çıkarmak için haşlayın
2 Lahana kalbini ince şeritler halinde kesin
3 Sarımsakları karıştırın ve bir kenara koyun
4 Tüm malzemeleri bir leğene koyun ve iyice karıştırın
