3 Az miktarda tozu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
4 Yumurta beyazına bir kaşık şeker ekleyin ve büyük bir baloncuk yapın. Bir kaşık şeker ekleyin ve kabarcıklar öncekinden daha küçük. Çırpmak için dört kez şeker ekleyin.
Son olarak, çırpılmış krema yemek çubuklarına dayanabilir.
6 Kremayı yumurta sarısı hamuruna iki kez dökün, bir spatula ile yukarı aşağı çevirin. Saat yönünde karıştırmayın.
7 Kalıbın altına biraz yaban mersini serpin, karıştırılmış macunu kalıba dökün.
8 Üstüne bir kat daha kızılcık serpin.
9 Tencerede buharda pişirin, orta ateşe çevirin ve 25 dakika buharda pişirin.